共同保护我们的地球
采纳可持续采购
作为跨领域房地产开发商，我们深切了解到价值链所产生的广泛影响。我们与供应商和商业伙伴合作，在各个层面推动可持续发展。在报告期内，我们进一步修订了集团的可持续采购指引，使其更贴近环保署发行的环保采购准则。除了执行部门所属的采购标准操作程序 (SOP)，我们还以改善采购策略、流程和施工过程中的采购实践为目标，优先考虑本地供应商，致力减少碳足迹。
支持「从农场到餐桌 Farm-to-table」食材
粮食可持续性一直是备受关注的环境议题，因此集团致力将可持续发展食材融入其菜式当中。我们的中菜厅「如」正正是秉承集团可持续发展的理念，坚持使用本地优质食材，并同时为保护环境出一分力。
「如」的餐单提供 90 款匠心巧制的菜式，从环保海鲜、素食至「从农场到餐桌」(Farm-to-table) 等美馔。我们优先选用本地食材，例如水耕菜、非笼养鸡、鸡蛋、罐头蟹肉等，为食客提供更环保的选择。我们亦尽量避免选用濒临绝种的海鲜作为食材，以符合可持续发展的饮食原则。
可持续发展的美食与佳肴
我们积极加强食物的可持续性，并优先选择能供应符合可持续发展食材定义的食品商。作为我们的可持续发展计划策略之一，我们已将可持续水产品纳入餐单內，从而减少人类进食对海洋生物的影响。为了进一步加强我们对可持续采购的承诺，我们还透过加入世界自然基金会香港分会的环保海鲜企业会员计划，连结更多可持续水产品供应商。
提倡以环保海鲜提升食物素质
世界自然基金会香港分会 环保海鲜企业会员计划
优先考虑有认证的供应商
携手合作 创造更大影响
要实施有效的可持续发展政策及措施，我们需要利益相关方群体的支持和配合。为增强利益相关方参与，我们积极举办绿色活动，并通过宣贯提升利益相关方的相关意识。这些活动包括向租户提供环保装修的建议、定期举办可持续生活及工作环境的研讨会和工作坊，以及发放有关节能、节水、减废和室内空气素质的具体信息等。
案例分享
环保活动 @ 中环街市
低碳生活体验日
具教育意义的绿色摊位活动，例如旧衣分享派对、塑料升级再造体验、即期生活用品、剩食果干及低碳生活小游戏。
设计循环 · 循环设计 －
荷兰和香港的循环经济设计展览
展览由荷兰驻香港总领事馆举办，展示荷兰在建筑环境、时尚和日用品三个领域的创新可持续设计。
香港联合国教科文组织
世界地质公园摄影巡回展
摄影巡回展展出了 100 张香港地质公园的照片及多套短片，其中包括香港地质公园 10 周年摄影及短片比赛得奖作品、「香港地质公园 x Kelvin Yuen系列」作品以及香港地质公园精选作品。
