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從中環街市領略香港

中環街市匯集了香港街頭生活的精華,地點方便。這裡提供多元且價格實惠的零售商品,以及美味的本地和國際美食,還有豐富的活動和文化,成為香港的一大景點。

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「與華懋集團第一次會面,已就街市被視為零售空間的慣常做法,提出疑問。我們回應道,中環街市必須打破零售、購物、餐飲和娛樂的界限,教育和文化也不需作硬界定。這是我們策劃此處的核心理念。」
Shadow Design 創辦人陳健鏘
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重新演繹 活力再現

  • 鬧市中的綠洲

  • 以歷史為靈感的現代設計

20世紀末,香港中區經歷重大變遷,其中最關鍵的,是大型商業大樓相繼落成,住宅大廈則遷移至半山。自此,中環街市逐漸失去原有的重要性,最終於2003年正式結業。其後,這座曾與中區共渡70年時光的建築物,僅作連接中環和半山自動扶手電梯系統之用。

幸而,市區重建局於2020年開展了活化工程,致力把這座佔地12,000平方米、樓高三層的香港地標,重新注入活力。華懋集團素以社區為本的地方營造策略著稱,故獲當局委以重任,在緊迫的時限裡,為繁複的工程提出設計和實施方案。由於中環街市使用者眾,而他們的追求和興趣將隨著時間改變,因此我們的目標,是建構一個與時並進的共融場所。

「我們銳意把這裡打造成日常的場所,訪客在不同時段到訪,皆可為生活添上趣味。因此,街市採用靈活的空間設計,這正正是地方營造的概念。我們習慣了一般商店『只歡迎會消費的顧客』的前設,然而在中環街市,氛圍則截然不同。這裡是公共空間,任何人都可隨心使用。我們希望大家享受在此的時光,無論是相聚用膳、欣賞表演、放鬆身心、購物消費、埋首工作,甚至是純粹放空,都無任歡迎。」
Shadow Design 創辦人林浩賢

參與活化工程的團隊,明瞭到市場對村落、城鎮和城市的社會和經濟發展,世世代代皆起著舉足輕重的作用,故此一致認為,若項目忽視了與社區的連結,活化將變得毫無意義。

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