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至城以心 心之所在
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深水埗給人的感覺,往往來自鴨寮街的雜亂和古物、北河街的草根街市和攤檔、欽州街的老香港唐樓,以至其他當區風情。然而,當我們轉換不同角度,或可領會出深水埗不一樣的神采。今期 LIFE+ 邀得 Studio AA 的創辦人及設計師梁展邦(Michael),列出他眼中的深水埗十處風景,分享他和該區的連結,讓我們豐富對這個社區的印象。
古稱「深水莆」,即今天的深水埗;「莆」則是一種水草。這個被稱為「平民文化之都」的社區,為市民以至遊客帶來不一樣的探索旅程。漫步深水埗,就像穿越時光隧道,見證遠自東漢,近至上世紀的歲月痕跡,時鐘彷彿在這裡凝止。
「今天人人覺得膠袋不環保,但你可會想像到膠袋的發明,原是為了循環再用?」人稱Patrick Sir 的林溥來問。經常在電視上主持節目、到學校作教育演講的他,喜歡透過發問,啟發觀眾思考,引導他們尋根究底,找出答案。他說:「膠袋是一位瑞典工程師在1959年發明的。而他的初衷,是為了代替容易破爛的紙袋,重複使用!」他續問:「你聽過電芯復活大法嗎?拿著它在手心搓一搓,說不定可用多一會呢!」
「爸爸,這些垃圾其實是寶啊!」喵坊 Mil Mill 創辦人盧智聰 (Nigel) 分享其孻子的話。他從事回收業近廿年,並於 2019年成立本地首間紙包飲品盒回收漿廠,連他六歲的兒子也略懂循環經濟裡「垃圾是資源」的概念。
瀏覽著 Patsy Hui 電話裡頭的相簿,她逐一介紹親手製作的蛋糕、菓子等,精美賣相,可媲美餅店出品。她不忘補充道:「味道也好啊!我要求很高,不好吃的話,萬萬不可,不會只重外觀。」
「卜達達,卜達達……」電話傳來高亢清涼的鼓樂音色。新疆手鼓演奏家帕爾哈提.亞森一面透過手機介紹他鍾愛的樂器,一面即席示範。縱使相隔三千多里,在香港都能享受他的手鼓神韻。
在三十多歲、追求事業「達陣」之際,他卻毅然放下,轉而關心香港精神健康的情況。他是 Talking Mental 的創辦人 Aaron Stadlin-Robbie。
年幼時,你可能覺得父母已年紀不輕。不過現時中年以至六十歲後的生活,應該與上一代同齡人士相差很大。
香港人口老化的現象,不會逆轉。到了2040年,每三人約有一位年屆65歲或以上,可見社會所面對的挑戰有多大。然而危中有機,社企負責人文慧妍(Queenie)積極順應轉變,致力令長者的未來生活更美好。
醉心園藝廿多年的鄒偉文,不但看到花的美,還見到花在笑。「種花的樂趣,在於能看到開花。我覺得花兒是對著我笑。」
多年前偉文居於花墟附近,一有空便去看花,還經常與店員交流,更曾隨大師學藝。昔日擔任中學實驗室助理的他,於園藝亦本著科學精神。除了自娛,他還連年參與花卉展覽賽事,屢獲獎項;亦曾給外甥女意見,助她贏得校內比賽冠軍。
清早的荃灣,一群群的中小學生急步回校;午後,他們三五成群穿梭天橋和商場,展現荃灣區的無限活力和成長生機。
期待一整年,又可一嚐中秋月餅的滋味。
今年,如心酒店旗下中菜廳「如」,以「愉月·盈秋」為題的禮盒,用上金秋繁花及湖藍靈雀的細膩畫作為設計元素,突顯優雅氣度,值得收藏或作其他用途。
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