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  4. 深水埗的獨特美
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    2024年07月18日

    深水埗給人的感覺，往往來自鴨寮街的雜亂和古物、北河街的草根街市和攤檔、欽州街的老香港唐樓，以至其他當區風情。然而，當我們轉換不同角度，或可領會出深水埗不一樣的神采。今期 LIFE＋ 邀得 Studio AA 的創辦人及設計師梁展邦（Michael），列出他眼中的深水埗十處風景，分享他和該區的連結，讓我們豐富對這個社區的印象。

    Michael 曾為由旅遊事務署呈獻、香港設計中心主辦的「#ddHK設計#香港地」之「深水埗人_人」項目的策展人，對深水埗的人、生活、美學和文化有獨特的體驗。他的長輩親人曾居此多年，所以他小時候也常在這裡遊走，就讀於理工大學時也不時重回舊地。他記得：「每次從國外回港，總發現香港變得很快。雖然深水埗也在變，但比較『organic』；每一會重遊，總能帶給我一種『真正回到香港』的感覺。」

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    新舊共融的和諧

     

    走在車水馬龍的深水埗街頭，新舊事物錯落有致，讓人目不暇給。Michael分享，深水埗的天空，能刺激他的腦袋：「我喜歡今昔融合的社區。深水埗亂中有序。每次抬頭看，都會有新發現。」從不同年代唐樓的設計，富歷史感的招牌，以及生活的細節，可感受街坊的日常。

     

    相片: 深水埗街頭

    完美演繹新舊共融的，還有超過40年歷史的福利模型店。櫥窗的陳列方式和招牌，帶點懷舊氣息，店內卻售賣與時並進的貨品。Michael說：「現在的模型組件設計，比以往細緻得多。我兒時喜歡砌模型；雖然現時沒有太多時間落手，但仍會到此遛達，看看有什麼新出款式。」

     

    相片: 福利模型

    元州街66A號

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    孕育創意的搖籃

     

    深水埗的珠仔街、鈕扣街、皮革街、花邊街、時裝街等是手作人及設計師實現夢想的寶庫。每日不少人手持設計圖，穿梭區內尋找適合的布料和配件。Michael 還記得：「設計了 Molton Tote，要找金屬配件。有些店長、師傅很樂意教我，就算是其銷售的鈕扣以外，也不吝分享。」

     

    相片:鈕扣街及皮革街

    基隆街及大南街

    來到大南街和界限街交界，有一幅大型壁畫，是本地藝術家 Kristopher Ho 為「深水埗人_人」項目所創作的。「以貓為題，因為這區很多『貓店長』；而木棉花則回應深水埗的紡織歷史。」在垃圾收集站外難得保留這一幅街頭作品，為這裡添上不少趣味和藝術氣息。

     

    相片: 大南街垃圾收集站

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    品味生活的小店

     

    大南街一帶，除了散發著藝術味，還有濃濃的咖啡香。這裡開滿風格各異的咖啡店，喝杯 flat white，吃件甜點，讓身心靜下來。Michael 說：「就在這街不遠處，設有一個展覽空間，不時有新攪作，街坊都很用心細賞展品。我覺得這些改變，對社區來說是好事。」 

     

    相片: 大南街咖啡店

    近年，不少別具個性的小店進駐深水埗，為社區注入新氣象。取社商店除了專售日本入口服飾，亦不時與本地農民、藝術家、店舖合辦市集。Michael 十分欣賞 店主 Brian 堅持不設網店的理念。Brian 說：「我想大家出來走走，不要只留在網絡世界。有些地方，要真正行過看過，才會有所發現。」

     

    相片: 取社商店

    界限街8號地舖

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    相隔數個舖位，是售賣日本版電影宣傳單張的 Moviemarks。Michael說：「我喜歡看電影，不論什麼類型，並盡量入戲院看。」小店很有心，每月於戲院包場舉辦港產片以至不同國家的電影放映會，觀眾還可獲贈店家設計的紀念門票。

     

    相片: Moviemarks

    荔枝角道169號地舖

    細嚼歷史的味道

     

    桂林街、福榮街一帶，食肆林立，地道美食應有盡有，豬潤麵可算深水埗的名物。「以前在理工讀書時，來買布後通常會到維記吃碗豬潤牛麵和咖央多。這麼多年來，亦能保持水準。」

     

    相片: 維記咖啡粉麵

    福榮街62及66號

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    逾半世紀歷史的八仙餅家，堅持以人手製造傳統口味的月餅，難怪每逢中秋節都出現人龍。這裏也有較多經典款式，Michael 好奇心驅使下，每款都想試一試。「我也會儲起傳統月餅罐，設計相當美觀，甚至紙盒、膠袋、以至招牌和 logo，也很有時代特色。」

     

    相片: 八仙餅家

    南昌街197號地舖

    核心外圍的魅力

     

    認識一個地方，除了近距離了解，抽離一點看，或會給你截然不同的體會。沿著美荷樓旁邊小路拾級而上，會看到深水埗的另一面。「有時在附近吃過晚飯後，會上來望望。這裡可以飽覽深水埗街景，十分吸引，感受到這社區的活力。」

     

    相片: 嘉頓山

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    另一座山，亦提供了欣賞深水埗歷史的獨特角度。位於主教山的前深水埗配水庫，建於1904年，曾為九龍塘、深水埗及大坑東一帶居民供應飲用水，現為一級歷史建築。 Michael 說：「這裡的古羅馬拱形結構和麻石柱，真的很美，恍如置身意大利及其他歐洲城市的古蹟內。」

     

    相片: 前深水埗配水庫（主教山）

    相片由Michael Leung 拍攝及Studio AA 提供

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