是客人 也是朋友

鍾亦麟

九龍東如心酒店 總禮賓司 

鍾亦麟 (Yick) 縱橫禮賓部廿多年，一路走來，見證科技如何改變旅遊模式，以及對工作模式的衝擊。由以往不時替客人致電航空公司更改機票，到現在上小紅書了解國內遊客的喜好；縱使時代在變，他都能掌握與時並進的待客之道。關於服務，Yick為自己定下極高的標準:「在他們提出要求前，已主動滿足所需，這才稱得上好的服務。」

問他人生最感自豪的事，他指著領口的一對金鑰匙協會會員徽章，靦腆地說:「這個吧。九年前拿到的。」要得到徽章，必須具備豐富經驗，並獲同業推薦，故此被視為禮賓司最高殊榮之一。現時，本港僅得80多名從業員獲會員資格。Yick近來還出任學會的執行委員會成員，積極為業界出力。

相比職涯所獲的嘉許，一張由小妹妹親繪的聖誕咭，更讓他窩心。他甜絲絲地說:「那位小住客畫了我的樣子，還寫上我的名字。收到那刻，真的很開心。」

謝敏

南灣如心酒店 前台款接督導員

人稱Sammy媽的謝敏，面上總掛着親切笑容。她剛從冰島旅遊回來，同遊的是23歲女兒和其大學同學，途中與年輕夥伴相處融恰。這份跨代的親和力，在工作亦大派用場。「指導年輕員工， 就像教女般。」除了以媽媽級的溫柔循循善誘，Sammy還深信身教是最佳的手法。每當同事遇到困難，她都會親自示範。工作以外，她與團隊打成一片，不時相約下班宵夜，藉此帶動良好的工作氣氛。

款待客人，她喜以富人情味的角度出發:「我視他們為朋友，自然而然會易地而處，替他們著想。」她續說:「我喜歡與住客聊天，建立良好關係。」在酒店大堂重遇再次入住的住客時，大家就如老朋友般互相問好。

Sammy的表現有口皆碑，故此家人同事都認為她獲獎是理所當然的事，她自己亦以平常心看待：「獲獎，證明我的待客之道得到認可；我希望將之傳承下去。」